+7 (8453) 75-50-70

Купить онлайн

Производство хумуса
высочайшего качества

Пита с хумусом, жареным барашком и кинзой

Ингредиенты

Пита1 шт.
Хумус50 г.
Мякоть баранины100 г.
Лук20 г.
Кумин (зира)2 г.
Оливковое масло20 г.
Кинза5 г.

Приготовление

На раскаленной сковороде обжарить с маслом в течение 2–3 мин нарезанный мелким кубиком репчатый лук, добавить баранину прокрученую через мясорубку и молотую зиру, посолить и жарить до готовности (около 5 мин).

Питу разрезать пополам, прогреть над углями (на сковороде), внутри «кармашка» питы намазать хумус, положить бараний фарш и веточки кинзы.