Производство хумуса
высочайшего качества
|
Миньоны из свинины с кисло-сладким луковым жульеном и пряным хумусом (горячее блюдо)Ингредиенты
Приготовление Свиную вырезку зачистить от пленок и жира, нарезать поперек волокон на небольшие кусочки, отбить и обжарить на гриле с растительным маслом и специями до готовности. Репчатый лук почистить и нарезать полукольцами, обжарить в сильно раскаленной сковороде На тарелку выложить лук, сверху миньоны из свинины, рядом выложить хумус посыпанный базиликом. |