+7 (8453) 75-50-70

Купить онлайн

Производство хумуса
высочайшего качества

Брускетта с хумусом, печеной свеклой и сыром Фета

Ингредиенты

Багет30 г.
Свекла30 г.
Хумус30 г.
Сыр фета50 г.
Оливковое масло10 г.
Зелень2 г.

Приготовление

Свеклу помыть, обвалять в соли, завернуть в фольгу и запечь в духовке при t160-180° до готовности. Готовность определяют прокалыванием, нож должен свободно проникать в свеклу.

Остудить и нарезать кружочками.

Багет нарезать под углом 45°, сбрызнуть ароматным оливковым маслом и обжирить на гриле (сковороде) с двух сторон до хрустящей корочки.

На брускетту намазать хумус, сверху положить, чередуя, кружочки свеклы и сыра.Украсить зелень.