Медальоны из тунца-гриль со спаржей и хумусом (горячее блюдо)

Ингредиенты

Филе тунца	100 г.
Соль	4 г.
Масло оливковое	40 г.
Спаржа (мини)	50 г.
Хумус	100 г.
Лимон	50 г.
Помидоры черри	30 г.
Тимьян (свеж.)	2 г.
Розмарин (свеж.)	2 г.
Базилик (свеж.)	2 г.
Чеснок	2 г.

Приготовление

Филе тунца посыпать специями, сбрызнуть оливковым маслом и обжарить на гриле по 0,5мин с каждой стороны так, чтобы внутри он был только теплым.

Спаржу сбрызнув маслом и специями, обжарить на гриле до готовности (1-2мин). Помидоры черри (на ветке) посыпать специями, полить маслом и запечь в духовом шкафу при t 150° около 30 мин.

Спаржу выложить на центр тарелки, сверху нарезаные кусочки тунца, украсить печеными томатами на ветке и долькой лимона, рядом выложить хумус.