+7 (8453) 75-50-70

Купить онлайн

Производство хумуса
высочайшего качества

Медальоны из тунца-гриль со спаржей и хумусом (горячее блюдо)

Ингредиенты

Филе тунца100 г.
Соль4 г.
Масло оливковое40 г.
Спаржа (мини)50 г.
Хумус100 г.
Лимон50 г.
Помидоры черри30 г.
Тимьян (свеж.)2 г.
Розмарин (свеж.)2 г.
Базилик (свеж.)2 г.
Чеснок2 г.

Приготовление

Филе тунца посыпать специями, сбрызнуть оливковым маслом и обжарить на гриле по 0,5мин с каждой стороны так, чтобы внутри он был только теплым.

Спаржу сбрызнув маслом и специями, обжарить на гриле до готовности (1-2мин). Помидоры черри (на ветке) посыпать специями, полить маслом и запечь в духовом шкафу при t 150° около 30 мин.

Спаржу выложить на центр тарелки, сверху нарезаные кусочки тунца, украсить печеными томатами на ветке и долькой лимона, рядом выложить хумус.